Eliminar el Olor a Ajo
¿Quieres eliminar el olor a ajo? Todos tienen que lidiar con olores desagradables de la boca y del cuerpo como el olor a ajo en algún momento de su vida. Ya sea en uno mismo después de un kebab justo antes de una entrevista de trabajo o en un familiar cercano (¡Hola, tía Rosie!).
Uno de los peores olores de este tipo es el ajo. El olor a ajo es probablemente el más conocido junto con las cebollas y el sudor. No comer ajo es la solución más simple - pero de lejos no la más fácil.
El problema es que uno mismo no percibe realmente el olor a ajo.
Además de los métodos más comunes, también tenemos algunos enfoques muy particulares que faltan en la mayoría de los artículos en Internet. ¿Ya has buscado en otro lugar? Entonces quizás finalmente encuentres aquí una solución adecuada. Por cierto, estos métodos funcionan igual de bien para el olor a cebolla y para casi todos los demás tipos de mal aliento. El ajo es simplemente uno de los peores.
El artículo está dividido en tres áreas principales:
-
Causas del olor a ajo
-
Reducir el olor a ajo de antemano
-
Eliminar el olor a ajo
Causas del Olor a Ajo
El ajo es un pequeño remedio milagroso para la salud. La razón de esto es la alicina, un ingrediente del ajo. Este tiene un efecto antibacteriano en el estómago incluso a una dilución de 100.000 veces. Este es el ingrediente activo al que se atribuyen las propiedades beneficiosas para la salud.
La alicina se forma al destruir la estructura celular de, por ejemplo, el ajo. En el proceso, la aliína entra en contacto con una aliinasa, de modo que finalmente se forma la alicina.
- Alicina, Wikipedia
La alicina en sí misma es inodora. Sin embargo, se disuelve a través del aceite y el agua en otras sustancias, que a su vez son responsables de la formación de olor.
Este conocimiento es importante para entender cómo reducir el olor a ajo a expensas de las propiedades beneficiosas para la salud. Más sobre esto más adelante.
Reducir el Olor a Ajo de Antemano
Para limitar el olor a ajo desde el principio, hay algunos métodos prácticos. Desafortunadamente, estos solo funcionan si el ajo se prepara uno mismo. Eliminar el olor a ajo se explica más abajo.
Pre-cocinar el Ajo
Como se mencionó anteriormente, la alicina es indirectamente responsable del olor a ajo. La alicina se forma a partir de dos sustancias básicas que se liberan cuando se destruyen las paredes celulares del ajo.
Si calientas los dientes de ajo antes de usar hirviéndolos brevemente o vertiendo agua caliente sobre ellos y dejándolos reposar durante unos minutos, se limita la formación de alicina. Sin embargo, esto también destruye las propiedades saludables del ajo. Por lo tanto, solo debes hacer esto si realmente necesitas evitar el olor.
Para la Salud, Es Mejor Soportar el Olor
Alternativamente, puedes dejar reposar el ajo después de triturarlo o cortarlo (aproximadamente 10 minutos). Esto crea más de la sustancia importante alicina, que luego no es destruida por el calor. Este enfoque causa más olor, pero también es mejor para la salud.
Evitar el Ajo Crudo
El ajo crudo definitivamente debe evitarse si quieres prevenir el olor a ajo. El ajo crudo crea grandes cantidades de sustancias formadoras de olor cuando se corta o mastica. Si una receta requiere ajo crudo, puede pre-cocinarse brevemente como se mencionó anteriormente. Esto también hace que el sabor sea más suave y menos picante.
Quitar el Núcleo
Las sustancias formadoras de olor están presentes en alta concentración en el núcleo del ajo. Esta parte también suele ser verde cuando el ajo ha estado guardado por un tiempo. Simplemente corta el ajo por la mitad y quita y desecha el núcleo. Esto previene gran parte del problema del olor. Esta también es la parte más amarga del ajo y su eliminación suaviza el sabor.
Quitar el núcleo hace que el ajo sea más suave
Eliminar el Olor a Ajo
Eliminar el olor a ajo no siempre es completamente posible dependiendo de las circunstancias. El olor no solo proviene del estómago y por lo tanto de la boca, sino que también se libera a través de la piel. Como resultado, olemos a ajo “en todas partes” y solo cepillarse los dientes a menudo no es suficiente.
Métodos Clásicos
Los métodos clásicos son casi innecesarios de mencionar. Por completitud, sin embargo, aún están listados. Eliminar el olor a ajo es fácil con estos consejos.
Cepillarse los Dientes
Cepillarse los dientes es el primer paso para eliminar el olor a ajo. Si no has pensado en esta idea tú mismo en este punto, deberías abrocharte bien el cinturón para el resto del artículo.
Enjuague Bucal
Suena simple, lo es. Sin embargo, además del enjuague bucal del supermercado, hay algunos remedios caseros.
Enjuague Bucal con Bicarbonato de Sodio
El bicarbonato de sodio es uno de esos remedios que aparece en todas partes y parece ser bueno para todo. Así también aquí. El bicarbonato de sodio mezclado con agua hace un enjuague bucal efectivo que también previene todo tipo de problemas dentales. Simplemente pon 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en una taza (aproximadamente 200-250ml) y enjuaga y haz gárgaras bien con él. No tragues.
Enjuague Bucal con Vinagre
También puedes usar vinagre como enjuague bucal. Agrega 1-3 cucharadas de vinagre a un vaso de agua y enjuaga y haz gárgaras como se describió anteriormente. El vinagre deja su propio olor que no es necesariamente más ventajoso que el del ajo, pero se disipa más rápido.
Masticar Chicle
El chicle a menudo contiene mentol y menta, que suprimen los olores de la boca. También ayuda a eliminar los residuos de comida entre los dientes. En una emergencia, el olor a menta puede al menos proporcionar un alivio temporal.
Limpiar la Lengua
Un buen limpiador de lengua puede ayudar en gran medida a reducir el olor en combinación con los pasos anteriores. Muchas partículas de residuos de comida se acumulan en la superficie de la lengua, donde permanecen durante mucho tiempo de manera normal.
Los limpiadores de lengua de acero inoxidable son súper buenos, ya que el acero inoxidable es conocido por detener los olores. Más sobre esto más adelante.
Hilo Dental
El hilo dental, la recomendación más ignorada de cada dentista. Con el hilo dental, se pueden eliminar los residuos más persistentes entre los dientes. Estos son a veces las peores fuentes de olor y también causan daños invisibles entre los dientes.
Simplemente compra hilo dental.
Bebidas Contra el Olor a Ajo
Es mejor elegir las bebidas adecuadas mientras se come para mantener el olor a ajo bajo control.
Leche
Las sustancias en la leche ayudan a suprimir y absorber las sustancias que dan olor en el ajo. Esto se aplica a los productos lácteos en general. Si encaja, también puedes agregarlos directamente a la comida.
Sin embargo, la leche funciona mejor si la bebes antes y durante la comida. La emulsión de agua y grasa ayuda efectivamente a eliminar las sustancias del ajo y reducir el asentamiento en la boca.
Té Verde
Si la leche simplemente no encaja en absoluto con el plato, puedes recurrir al té verde. Los componentes en el té reducen la formación de olor y ayudan a contener el desarrollo del olor a ajo. El té verde también es más efectivo cuando se bebe antes y durante.
Hierbas y Alimentos Contra el Olor a Ajo
El olor a ajo puede reducirse o enmascararse con diferentes alimentos y hierbas. Eliminar el olor a ajo es fácil con los medios adecuados.
Ácido Rosmarínico
Según un artículo en el Journal of Food Science, el ácido rosmarínico ayuda más eficazmente contra el olor a ajo. Tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiinflamatorias.
El ácido rosmarínico fue el más efectivo en la desodorización [del aliento a ajo].
Rita Mirondo, Sheryl Barringer - Journal of Food Science Volume 81, Issue 10
El ácido rosmarínico se encuentra, como sugiere el nombre, en el romero. Fue aislado por primera vez de él en 1958. Sin embargo, también está abundantemente presente en muchas otras hierbas culinarias. Estas incluyen:
-
Romero
-
Menta, menta piperita
-
Albahaca
-
Melisa
-
Mejorana
-
Salvia
-
Tomillo
Hierbas Culinarias y Especias Contra el Olor a Ajo
Aunque no está probado con un estudio científico, algunas otras hierbas y especias son sin embargo muy efectivas contra el olor a ajo.
Esto incluye masticar cardamomo. Este se usa a menudo en las culturas indias como remedio contra el olor a ajo.
El perejil y la lechuga cruda también son populares como remedios contra el aliento a ajo.
A menudo mencionados en este contexto también están la canela, los granos de café y el jengibre.
El café es generalmente popular como remedio casero absorbente de olores.
Otros Alimentos Contra el Olor a Ajo
Manzana Cruda
Comer una manzana ayuda contra el mal aliento. El ácido en la manzana descompone las sustancias formadoras de olor. Las manzanas cocidas o el jugo de manzana, sin embargo, no ayudan.
Espinacas, Crudas o Cocidas
Las espinacas se pueden usar tanto crudas como cocidas contra el olor a ajo.
Eliminar el Olor a Ajo del Cuerpo
Como ya se mencionó, el olor a ajo no solo proviene de la boca y el estómago, sino también de la piel. La piel libera las sustancias absorbidas a través de los poros hacia el exterior, donde se evaporan y entran en el aire.
Pero el contacto corporal directo con el diente de ajo también causa un olor desagradable duradero.
Eliminar el Olor a Ajo de las Manos
Si acabas de trabajar con ajo en la cocina, puedes eliminar rápidamente el olor de tus manos con algunos trucos.
Enjuagar Bajo Agua Corriente
Suena simple, pero se hace rápidamente de manera incorrecta. El truco es simplemente mantener tus manos bajo agua corriente y no frotar. Cuando frotas tus manos, las partículas solo se empujan más profundamente en los poros, donde son más difíciles de eliminar.
Lavar con Jugo de Limón
Mejor después del primer enjuague bajo agua corriente. El jugo de limón disuelve las partículas de ajo restantes y neutraliza el olor.
Los posos de café también deberían ayudar en este punto, por cierto.
Jabón de Acero Inoxidable
Los jabones de acero inoxidable son muy efectivos contra los olores en las manos. Estos están disponibles en muchas tiendas que venden utensilios de cocina.
Por supuesto, otros objetos de acero inoxidable como cubiertos de acero inoxidable, fregaderos, grifos, etc. también ayudan.
Actividad Física
Trotar u otras actividades físicas ayudan a expulsar más rápidamente los olores de ajo de los poros. Por lo tanto, literalmente sudarlos. En combinación con una ducha posterior, muy recomendado.
Ducha
Tomar una ducha caliente ayuda a abrir los poros y eliminar el olor que se encuentra en la superficie de la piel. En combinación con una sesión de trote, esto reduce el olor a ajo restante al mínimo. Eliminar el olor a ajo mediante un simple lavado. No olvides que parte del olor a ajo proviene directamente de los poros.
Palabras Finales
Con eso, hemos llegado al final de nuestra lista. Por supuesto, hay cientos de otros métodos que ayudan contra los olores de la boca y del cuerpo. Sin embargo, estos aquí son en nuestra opinión los más efectivos y más fácilmente disponibles.
Los olores corporales no son normalmente nuestro tema. Hicimos una excepción para este artículo porque recibimos muchas consultas al respecto.
Estaríamos muy felices si reenvías el artículo a tus amigos y conocidos. Esto nos ayuda a determinar qué artículos son bien recibidos para escribir más artículos de este tipo.
Actualizado el 27.02.2023