Se Débarrasser de l'Odeur d'Ail
Vous souhaitez vous débarrasser de l’odeur d’ail ? Chaque personne doit lutter contre des odeurs désagréables de la bouche et du corps comme l’odeur d’ail à un moment donné de sa vie. Soit sur soi-même après un kebab juste avant un entretien d’embauche, soit chez un parent proche (Bonjour, Tante Rosie !).
L’une des pires odeurs de ce type est l’ail. L’odeur d’ail est probablement la plus connue avec les oignons et la sueur. Ne pas manger d’ail est la solution la plus simple - mais de loin pas la plus facile.
Le problème, c’est qu’on ne perçoit pas vraiment l’odeur d’ail soi-même.
En plus des méthodes les plus courantes, nous avons également quelques approches très particulières qui manquent dans la plupart des articles sur Internet. Vous avez déjà cherché ailleurs ? Alors vous trouverez peut-être enfin ici une solution appropriée. D’ailleurs, ces méthodes fonctionnent tout aussi bien pour l’odeur d’oignon et pour presque tous les autres types de mauvaise haleine. L’ail est simplement l’un des pires.
L’article est divisé en trois domaines principaux :
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Causes de l’odeur d’ail
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Réduire l’odeur d’ail à l’avance
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Éliminer l’odeur d’ail
Causes de l’Odeur d’Ail
L’ail est un petit remède miracle pour la santé. La raison en est l’allicine, un ingrédient de l’ail. Celui-ci a un effet antibactérien dans l’estomac même à une dilution de 100 000 fois. C’est l’ingrédient actif auquel sont attribuées les propriétés bénéfiques pour la santé.
L’allicine se forme en détruisant la structure cellulaire de, par exemple, l’ail. Dans le processus, l’alliine entre en contact avec une alliinase, de sorte que l’allicine est finalement formée.
- Allicine, Wikipedia
L’allicine elle-même est inodore. Cependant, elle se dissout par l’huile et l’eau en d’autres substances, qui à leur tour sont responsables de la formation d’odeur.
Cette connaissance est importante pour comprendre comment réduire l’odeur d’ail au détriment des propriétés bénéfiques pour la santé. Plus d’informations à ce sujet plus tard.
Réduire l’Odeur d’Ail à l’Avance
Pour limiter l’odeur d’ail dès le départ, il existe quelques méthodes pratiques. Malheureusement, celles-ci ne fonctionnent que si l’ail est préparé soi-même. Se débarrasser de l’odeur d’ail est expliqué plus bas.
Pré-cuire l’Ail
Comme mentionné ci-dessus, l’allicine est indirectement responsable de l’odeur d’ail. L’allicine est formée à partir de deux substances de base qui sont libérées lorsque les parois cellulaires de l’ail sont détruites.
Si vous chauffez les gousses d’ail avant utilisation en les faisant brièvement bouillir ou en versant de l’eau chaude dessus et en les laissant infuser pendant quelques minutes, la formation d’allicine est limitée. Cependant, cela détruit également les propriétés saines de l’ail. Par conséquent, vous ne devriez faire cela que si vous devez vraiment éviter l’odeur.
Pour la Santé, Il Vaut Mieux Endurer l’Odeur
Alternativement, vous pouvez laisser reposer l’ail après l’avoir écrasé ou coupé (environ 10 minutes). Cela crée plus de la substance importante allicine, qui n’est alors pas détruite par la chaleur. Cette approche provoque plus d’odeur, mais est également meilleure pour la santé.
Éviter l’Ail Cru
L’ail cru doit absolument être évité si vous voulez prévenir l’odeur d’ail. L’ail cru crée de grandes quantités de substances formant des odeurs lorsqu’il est coupé ou mâché. Si une recette nécessite de l’ail cru, il peut être brièvement pré-cuit comme mentionné ci-dessus. Cela rend également le goût plus doux et moins piquant.
Retirer le Cœur
Les substances formant des odeurs sont présentes en forte concentration dans le cœur de l’ail. Cette partie est souvent également verte lorsque l’ail est resté un moment. Coupez simplement l’ail en deux et retirez et jetez le cœur. Cela prévient une grande partie du problème d’odeur. C’est aussi la partie la plus amère de l’ail et son retrait adoucit le goût.

Retirer le cœur rend l’ail plus doux
Éliminer l’Odeur d’Ail
Éliminer l’odeur d’ail n’est pas toujours complètement possible selon les circonstances. L’odeur ne provient pas seulement de l’estomac et donc de la bouche, mais est également libérée par la peau. En conséquence, nous sentons l’ail “partout” et se brosser les dents seul ne suffit souvent pas.
Méthodes Classiques
Les méthodes classiques sont presque inutiles à mentionner. Mais pour être complet, elles sont quand même listées. Se débarrasser de l’odeur d’ail est facile avec ces conseils.
Se Brosser les Dents
Se brosser les dents est la première étape pour éliminer l’odeur d’ail. Si vous n’avez pas pensé à cette idée vous-même à ce stade, vous devriez bien vous accrocher pour le reste de l’article.

Bain de Bouche
Cela semble simple, ça l’est. Cependant, en plus du bain de bouche du supermarché, il existe quelques remèdes maison.
Bain de Bouche avec du Bicarbonate de Soude
Le bicarbonate de soude est l’un de ces remèdes qui apparaît partout et semble bon pour tout. Donc aussi ici. Le bicarbonate de soude mélangé à de l’eau fait un bain de bouche efficace qui prévient également toutes sortes de problèmes dentaires. Mettez simplement 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans une tasse (environ 200-250ml) et rincez et gargarisez bien avec. Ne pas avaler.
Bain de Bouche avec du Vinaigre
Vous pouvez également utiliser du vinaigre comme bain de bouche. Ajoutez 1-3 cuillères à soupe de vinaigre dans un verre d’eau et rincez et gargarisez comme décrit ci-dessus. Le vinaigre laisse sa propre odeur qui n’est pas nécessairement plus avantageuse que celle de l’ail, mais se dissipe plus rapidement.
Mâcher du Chewing-gum
Le chewing-gum contient souvent du menthol et de la menthe, qui suppriment les odeurs de la bouche. Il aide également à éliminer les résidus alimentaires entre les dents. En cas d’urgence, l’odeur de menthe peut au moins fournir un soulagement temporaire.
Nettoyer la Langue
Un bon gratte-langue peut aider à réduire considérablement l’odeur en combinaison avec les étapes précédentes. De nombreuses particules de résidus alimentaires se collectent sur la surface de la langue, où elles restent longtemps de manière normale.
Les gratte-langues en acier inoxydable sont super bons, car l’acier inoxydable est connu pour arrêter les odeurs. Plus d’informations à ce sujet plus bas.
Fil Dentaire
Le fil dentaire, la recommandation la plus ignorée de chaque dentiste. Avec le fil dentaire, les résidus les plus tenaces entre les dents peuvent être éliminés. Ce sont parfois les pires sources d’odeur et causent également des dommages invisibles entre les dents.
Achetez simplement du fil dentaire.
Boissons Contre l’Odeur d’Ail
Il est préférable de choisir les bonnes boissons en mangeant pour garder l’odeur d’ail sous contrôle.
Lait
Les substances dans le lait aident à supprimer et absorber les substances donnant de l’odeur dans l’ail. Cela s’applique aux produits laitiers en général. Si cela convient, vous pouvez également les ajouter directement au repas.
Cependant, le lait fonctionne mieux si vous le buvez avant et pendant le repas. L’émulsion d’eau et de graisse aide efficacement à éliminer les substances dans l’ail et à réduire le dépôt dans la bouche.

Thé Vert
Si le lait ne convient tout simplement pas du tout au plat, vous pouvez vous rabattre sur le thé vert. Les composants du thé réduisent la formation d’odeur et aident à contenir le développement de l’odeur d’ail. Le thé vert est également plus efficace lorsqu’il est bu avant et pendant.
Herbes et Aliments Contre l’Odeur d’Ail
L’odeur d’ail peut être réduite ou masquée avec différents aliments et herbes. Se débarrasser de l’odeur d’ail est facile avec les bons moyens.
Acide Rosmarinique
Selon un article dans le Journal of Food Science, l’acide rosmarinique aide le plus efficacement contre l’odeur d’ail. Il possède des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires.
L’acide rosmarinique était le plus efficace dans la désodorisation [de l’haleine d’ail].
Rita Mirondo, Sheryl Barringer - Journal of Food Science Volume 81, Issue 10
L’acide rosmarinique se trouve, comme son nom l’indique, dans le romarin. Il en a été isolé pour la première fois en 1958. Cependant, il est également abondamment présent dans de nombreuses autres herbes culinaires. Celles-ci incluent :
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Romarin
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Menthe, menthe poivrée
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Basilic
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Mélisse citronnée
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Marjolaine
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Sauge
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Thym

Herbes Culinaires et Épices Contre l’Odeur d’Ail
Bien que non prouvé par une étude scientifique, certaines autres herbes et épices sont néanmoins très efficaces contre l’odeur d’ail.
Cela comprend le fait de mâcher de la cardamome. Celle-ci est souvent utilisée dans les cultures indiennes comme remède contre l’odeur d’ail.
Le persil et la laitue crue sont également populaires comme remèdes contre l’haleine d’ail.
Souvent mentionnés dans ce contexte sont également la cannelle, les grains de café et le gingembre.
Le café est généralement populaire comme remède maison absorbant les odeurs.
Autres Aliments Contre l’Odeur d’Ail
Pomme Crue
Manger une pomme aide contre la mauvaise haleine. L’acide dans la pomme décompose les substances formant des odeurs. Les pommes cuites ou le jus de pomme, cependant, n’aident pas.
Épinards, Crus ou Cuits
Les épinards peuvent être utilisés à la fois crus et cuits contre l’odeur d’ail.

Se Débarrasser de l’Odeur d’Ail sur le Corps
Comme déjà mentionné, l’odeur d’ail ne provient pas seulement de la bouche et de l’estomac, mais aussi de la peau. La peau libère les substances absorbées par les pores vers l’extérieur, où elles s’évaporent et pénètrent dans l’air.
Mais le contact corporel direct avec la gousse d’ail provoque également une odeur désagréable durable.
Éliminer l’Odeur d’Ail des Mains
Si vous venez de travailler avec de l’ail dans la cuisine, vous pouvez rapidement éliminer l’odeur de vos mains avec quelques astuces.
Rincer Sous l’Eau Courante
Cela semble simple, mais se fait rapidement de manière incorrecte. L’astuce consiste simplement à tenir vos mains sous l’eau courante et ne pas frotter. Lorsque vous frottez vos mains, les particules sont simplement poussées plus profondément dans les pores, où elles sont plus difficiles à éliminer.
Laver avec du Jus de Citron
Le mieux après le premier rinçage sous l’eau courante. Le jus de citron dissout les particules d’ail restantes et neutralise l’odeur.
Le marc de café devrait également aider à ce stade, d’ailleurs.
Savon en Acier Inoxydable
Les savons en acier inoxydable sont très efficaces contre les odeurs sur les mains. Ceux-ci sont disponibles dans de nombreux magasins qui vendent des ustensiles de cuisine.
Bien sûr, d’autres objets en acier inoxydable comme les couverts en acier inoxydable, les éviers, les robinets, etc. aident également.
Activité Physique
Le jogging ou d’autres activités physiques aident à chasser plus rapidement les odeurs d’ail des pores. Donc, littéralement les faire transpirer. En combinaison avec une douche ultérieure, fortement recommandé.
Douche
Prendre une douche chaude aide à ouvrir les pores et à éliminer l’odeur située sur la surface de la peau. En combinaison avec une séance de jogging, cela réduit l’odeur d’ail restante au minimum. Se débarrasser de l’odeur d’ail par simple lavage. N’oubliez pas qu’une partie de l’odeur d’ail provient directement des pores.
Mots Finaux
Avec cela, nous avons atteint la fin de notre liste. Il existe bien sûr des centaines d’autres méthodes qui aident contre les odeurs de la bouche et du corps. Cependant, celles-ci sont à notre avis les plus efficaces et les plus facilement disponibles.
Les odeurs corporelles ne sont normalement pas notre domaine. Nous avons fait une exception pour cet article car nous avons reçu beaucoup de demandes à ce sujet.
Nous serions très heureux si vous transmettiez l’article à vos amis et connaissances. Cela nous aide à déterminer quels articles sont bien reçus pour écrire plus d’articles de ce type.
Mis à jour le 27.02.2023